Busques una alternativa saludable i deliciosa per a Nuggets de Pollastre?
Aquests Nuggets de Pollastre al forn són l'opció perfecta. Amb ingredients simples i un mètode de cocció més lleuger, gaudiràs d'un pollastre cruixent i saborós sense la necessitat de fregir. ¡Sopar fàcil per a tota la família! 🍗😋
Ingredients (2 persones)
- 250 grams de pollastre
- 2 ous petits
- Farina de blat de moro o flocs de blat de moro
- 1 culleradeta de cafè (c/c) de pebre vermell picant o paprika (opcional)
- ½ c/c de comí
- 1 culleradeta de cafè d'all en pols
- Sal i pebre negre
- 1 raig d'oli d'oliva verge
Elaboració:
- Preparació del Pollastre: Comencem tallant el pollastre a daus per triturar-lo després amb l'ajuda d'una picadora.
- Barreja d'Ingredients: En un bol, barregem el pollastre triturat, un ou petit, les espècies que prefereixis i una mica de sal. En aquesta recepta hem utilitzat paprika, comí, all en pols, pebre negre. Deixem reposar.
- Prepara el Reboçat: Col·loquem els flocs aixafats o la farina de blat de moro en un plat pla, i un ou batut en un altre bol.
- Preescalfa el forn: Ajustem la temperatura a 200ºC i preparem una safata de forn coberta amb paper de forn.
- Elaboració dels Nuggets: Agafem petites quantitats de la mescla de pollastre, fem boles d'uns 4-5 cm de diàmetre i les aplanem una mica per donar-los forma. Seguidament, les passem primer pel ou batut i després les arrebossem amb la farina o els flocs de blat de moro. Els anem col·locant a la safata i els pintem amb una mica de l'ou sobrant.
- Cuit: Col·loca els nuggets a la safata coberta amb paper de forn i pinta'ls amb ou batut o oli d'oliva.
- Temps de cocció: Ara només queda posar-les al forn a 180ºC durant 15-20 minuts, fins que estiguin daurades i cruixents. ¡¡I servir!!
Podem acompanyar-los amb diferents salses casolanes, com la salsa Tzatziki i uns crudités de pastanaga, cogombre i pebrot, al gust. 🤤 😁
Descobreix una forma més saludable de gaudir dels teus nuggets de pollastre favorits, al forn. Reinventar-se és la clau per millorar la teva alimentació, mantenint la salut cardiovascular i intestinal sota control, sense olis refinats i amb ingredients naturals que el teu cos agrairà.
Si vols més informació sobre com mantenir a ratlla el colesterol i els triglicèrids, punxa aquí i comença a cuidar-te de manera deliciosa.
