¿Buscas una alternativa saludable y deliciosa para Nuggets de Pollo?
Estos Nuggets de Pollo al horno son la opción perfecta. Con ingredientes simples y un método de cocción más ligero, disfrutarás de un pollo crujiente y sabroso sin la necesidad de freír. ¡Cena fácil para toda la familia! 🍗😋
Ingredientes (2 personas)
- 250 gramos de pollo
- 2 huevos pequeños
- Harina de maíz o copos de maíz
- 1 cucharadita de café (c/c) de pimentón picante o paprika (opcional)
- ½ c/c de comino
- 1 cucharadita de café de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen
Elaboración:
- Preparación del Pollo: Empezamos cortando el pollo a dados para triturarlo después con la ayuda de una picadora.
- Mezcla de Ingredientes: En un bol, mezclamos el pollo triturado, un huevo pequeño, las especias que prefieras y una pizca de sal. En esta receta hemos usado paprika, comino, ajo en polvo, pimienta negra. Dejamos reposar.
- Prepara el Rebozado: Colocamos los copos machacados o la harina de maíz en un plato plano, y un huevo batido en otro bol.
- Precalienta el Horno: Ajustamos la temperatura a 200ºC y preparamos una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Elavoración de los Nuggets: Cogemos pequeñas cantidades de la mezcla de pollo, hacemos bolitas de unos 4-5 cm de diámetro y las aplanamos un poco para darles forma. Seguidamente, las pasamos primero por el huevo batido y luego rebozamos con la harina o los copos de maíz. Los vamos colocando en la bandeja y los pintamos con un poco del huevo sobrante.
- Horneado: Coloca los nuggets en la bandeja cubierta con papel de horno y píntalos con huevo batido o aceite de oliva.
- Tiempo de Cocción: Ahora solo queda meterlas en el horno a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. ¡¡Y servir!!
Podemos acompañarlos con distintas salsas caseras, como la salsa Tzatziki y unos crudités de zanahoria, pepino y pimiento, al gusto. 🤤 😁
Descubre una forma más saludable de disfrutar de tus nuggets de pollo favoritos, al horno. Reinventarse es la clave para mejorar tu alimentación, manteniendo la salud cardiovascular e intestinal bajo control, sin aceites refinados y con ingredientes naturales que tu cuerpo agradecerá.
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